Academia de Cozinha celebra São Martinho na AEC de Santana de Cambas
Academia de Cozinha celebra São Martinho na AEC de Santana de Cambas

Academia de Cozinha celebra São Martinho na AEC de Santana de Cambas
A Academia de Cozinha, no âmbito da sua atividade na escola primária de Santana de Cambas como Atividade de Enriquecimento Curricular, celebrou o São Martinho. Os alunos puderam trabalhar a massa para fazer pão com linguiça, além comerem um cartucho de castanhas assadas.
A castanha é um fruto de Outono e, apesar de ter sobretudo hidratos de carbono na sua constituição, é uma fonte de vitamina C e B6, fibras e proteína. Por terem pouco sódio e um elevado teor de potássio, ajudam no controlo da tensão arterial e a diminuir a retenção de líquidos.