Por uma alimentação sustentável de base local, sazonal e justa. Saiba Mais Por uma alimentação sustentável de base local, sazonal e justa. Saiba Mais

A Cozinha da Avó

INOVAÇÃO SOCIAL

A Cozinha da Avó

Reinterpretamos as receitas alentejanas tradicionais das nossas avós e dos nossos avôs com produtos produzidos por nós no momento adequado, de modo biológico e com gestão rigorosa de água. Envolvemos diferentes gerações e parceiros num processo colaborativo de mudança de paradigma sobre a alimentação — da produção ao consumo —, enraizando bons hábitos de saúde alimentar e práticas sustentáveis na comunidade.
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Rede Alimentar de
Mértola

A formalização de uma rede de parceiros públicos e privados com vista à conquista progressiva de autonomia, segurança e soberania alimentar do território é um dos principais objetivos. A rede contará com agricultores e organizações do setor da produção agrícola e agroalimentar, empresários e entidades da área da restauração, entidades das áreas da saúde, ação social e da educação e com os órgãos de poder local.

O que acontece na
Cozinha da Avó

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